Wetenschap - 1 januari 1970

Weer biologisch broodjes in kantines

Weer biologisch broodjes in kantines

Weer biologisch broodjes in kantines


Binnenkort doet het biologische broodje opnieuw zijn intrede in de
kantines. Ook nieuw is het uniform van de kantinemedewerkers.

Met het biologische broodje komt het facilitair bedrijf vanaf half
september tegemoet aan de vraag van studenten en medewerkers die graag wat
meer willen betalen voor een 'duurzame' lunch. Bij een eerdere poging om
biologische producten aan de man te brengen bleek echter dat weinig mensen
de extra kosten voor lief wilden nemen, en het biologisch broodje verdween
weer uit het assortiment. Toch blijft de vraag terugkomen en Anneke
Meijlink van het facilitair bedrijf hoopt dan ook dat het dit keer wel gaat
lopen. Voordat het facilitair bedrijf de inkoop van andere biologische
producten zal overwegen moet eerst blijken of studenten en medewerkers
bereid zijn de vijftien cent neer te tellen die het broodje meer kost dan
zijn niet-biologische broertje.
Ook nieuw is de kleding die de kantinemedewerkers sinds kort dragen.
Volgens Meijlink is de restauratieve dienst door de nieuwe kleding
herkenbaarder dan voorheen, toen het personeel nog in eigen kleding werkte.
De medewerksters zelf zijn er in ieder geval blij mee, denkt Meijlink.
,,Het is iets waar ze al langer om gevraagd hebben en de dames zien er heel
mooi uit. Het zit als een tweede huidje.'' | L.M.

Re:ageer