Organisatie - 9 augustus 2016

Wageningse onderzoeker bakt mee met heel Holland

Promovendus Guido Camps laat dit jaar zijn bakkunsten zien in het tv-programma ‘Heel Holland bakt’. De onderzoeker op de afdeling Humane Voeding is één van de deelnemers van het programma van Omroep Max. In september wordt het nieuwe seizoen uitgezonden.

Foto: Bekendmaking deelname Camps op de Facebook-pagina van Heel Holland Bakt

De opnames waren voor de zomer klaar maar deze week maakte Omroep Max Camps’ deelname aan het programma bekend. Camps heeft een zware periode achter de rug. Hij zegt wekenlang te hebben geoefend voor het programma en in de weekenden waren de opnames. ‘Ik maakte doordeweeks lange dagen want ik oefende vrijwel elke avond nadat ik mijn dochter naar bed had gebracht. Achteraf gezien weet ik ook niet hoe ik het allemaal heb kunnen combineren.’ Naast vader en onderzoeker is hij ook een avond in de week dierenarts en deed hij mee aan de verkiezingen voor de PhD-council. ‘En tussendoor had ik ook nog een paper te schrijven en moest ik naar een conferentie.’

Ik maakte doordeweeks lange dagen want ik oefende vrijwel elke avond nadat ik mijn dochter naar bed had gebracht
Guido Camps


De vriendin van Camps kwam vorig jaar op het idee om mee te doen. ‘We zaten met zijn tweetjes op de bank naar de Engelse variant van het programma te kijken. Ik vind het zo leuk om daar naar te kijken. Mijn vriendin zei: ‘jij moet meedoen hieraan!’ maar toen kon het niet.’

Dit jaar moest hij zichzelf overtuigen om zich op te geven. Camps: ‘Ik heb lang getwijfeld want ik heb geen zin in bekendheid. Vorig jaar keken 3 miljoen mensen naar de finale! Ik wil niet het risico lopen dat ik straks niet meer door de supermarkt kan lopen zonder herkend te worden. Toch heb ik me opgegeven omdat het mij heel leuk leek om mee te doen.’

Hoever hij gekomen is mag hij niet vertellen van Omroep Max. ‘Gelukkig maar, want het is veel leuker om te kijken met de verwachting dat ik elk moment kan afvallen.’

Het is wel mijn droom om voor mijn dochter en vriendin het lekkerste brood ter wereld te bakken
Guido Camps


Of Camps in de toekomst professioneel met bakken aan de slag gaat is nog maar de vraag. ‘Ik ga me eerst richten op promoveren en mijn onderzoek. Het bakken is een hobby en dat blijft voorlopig ook zo. Het is wel mijn droom om voor mijn dochter en vriendin het lekkerste brood ter wereld te bakken. Want het allerliefste bak ik gewoon simpel een brood.’

Vanaf 7 september is het nieuwe seizoen van Heel Holland Bakt te zien op NPO1.


Re:ageer