Wetenschap - 27 februari 2018

Voedselscan met de mobiel (video)

tekst:
Tessa Louwerens

Explosieven opsporen? Onderzoeken of voedsel veilig is? Daarvoor bestaan allerlei mobiele apparaten. Vorige week kwamen medewerkers van onder andere de douane, het RIVM en het Nederlands Forensisch Instituut naar de campus om samen met onderzoekers van Rikilt met elkaars apparatuur te experimenteren.

‘Bij Rikilt houden we ons met name bezig met onderzoeken van voedsel, maar het is interessant om te zien of bijvoorbeeld de mobiele technieken die het Nederlands Forensisch Instituut gebruikt om drugs op te sporen, ook werkt in voedsel’, zegt Yannick Weesepoel, onderzoeker voedselauthenticiteit bij Rikilt.

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan


Re:ageer