Organisatie - 1 januari 1970
Verkoop biologisch vlees fors omhoog
De omzet van biologisch vlees is in 2003 met 45 procent gestegen ten opzichte van 2002, meldt Platform Biologica, de koepelorganisatie van de biologische landbouw. Het Landbouw Economisch Instituut (LEI) berekende de cijfers. Deze cijfers zijn wel hard, zegt het LEI, reagerend op de onjuiste LEI-cijfers waarop Albert Heijn vorig jaar zijn verkoopprognoses baseerde.
De verkoop van alle biologische producten is vorig jaar in Nederland is met 5 procent gestegen naar 395 miljoen euro. Met name de natuurvoedingswinkels verkochten meer. Hun omzet steeg met 10 procent naar 160 miljoen euro. De verkoop via supermarkten nam toe met 1,4 procent tot 182,5 miljoen euro. De overheid wil dat in 2010 tien procent van de omzet van levensmiddelen voor rekening komt van biologische producten. Landbouwminister Cees Veerman liet tijdens de presentatie van de cijfers op het EKO-congres van Biologica op zes april weten dat het ‘nog een hele hijs’ zal worden die doelstelling te halen. Voor biologisch geteelde groente en fruit ligt de omzet nu op 3,7 procent, voor zuivel op 2,6 en voor vlees op 2 procent. | J.T.