Wetenschap - 10 juni 2011

Taugé vermoedelijk toch bron van EHEC

Taugé is waarschijnlijk toch de bron van de EHEC-besmettingen in Duitsland. Dat meldt het Robert Koch Instituut vandaag.

tauge.jpg
De waarschuwing in Duitsland om geen komkommers, tomaten en sla te eten, is vanochtend ingetrokken. De waarschuwing voor taugé en andere kiemgroenten blijft van kracht.
Afgelopen week stelde de Wageningen levensmiddelen-microbioloog Wilma Hazeleger dat taugé een logischer kandidaat is voor de EHEC-besmetting dan komkommer. In Duitsland zijn inmiddels 29 mensen overleden als gevolg van de EHEC-besmetting.