Honderd pagina’s telt zijn boek, en het kostte hem een half jaar van zijn studentenleven. ‘Ik stond regelmatig om zes uur op om te gaan schrijven. Af en toe ging ik nog wel naar een feestje, maar de meeste dagen ging ik op tijd naar bed.’
Rens Stokman zag bij zijn moeder hoe lastig het is om af te vallen. ‘En hoe ontzettend demotiverend het is als ze na een periode weer op haar oude gewicht zit.’ Door zijn studie Voeding en gezondheid wist Rens al veel over voeding en fysiologie. Voor zijn boek leerde hij bij over psychologie en gedragsverandering. Vooral dat laatste is de sleutel tot permanent afvallen, weet hij. ‘Ken je egodepletie? Dat betekent dat het moeilijker wordt om verstandige keuzes te maken naarmate je een intensieve dag hebt gehad. Je lichaam gebruikt glucose voor moeilijke beslissingen, maar aan het eind van de dag is die glucose op. Het is dan moeilijker om als je thuis komt gezond te eten, want tja, een pizza is zo lekker en snel klaar. Mijn boek draait erom gezond eten tot een gewoonte te maken, zodat het niet lastig is om de juiste keuze te maken.’
Zijn inzichten zijn niet nieuw, erkent Rens. ‘Maar het is geen algemene kennis. Mensen weten vaak wel dát ze hun gedrag moeten veranderen, maar niet hóe.’
Dietless komt 13 maart uit. De eerste twee dagen is het gratis te downloaden in de Amazon Kindle Store via rensstokman.leadpages.co/dietlesspromo