Student - 7 september 2011

Stamppot bij IxESN

tekst:
Redactie

Ruim 200 kersverse Erasmusstudenten kwamen gisteren naar IxESN voor een eerste kennismaking met culinair Nederland. Op het menu stonden groentesoep met soepstengels vooraf, hutspot en boerenkool met worst en een vlaflip toe.

GA--20110906-_ND73106.jpg
De eerste international kitchen van het seizoen was een feit. Volgens Soline de Jong, die de activiteiten bij IxESN coördineert, werd het eten wisselend ontvangen: 'Sommigen schepten een tweede portie stamppot op, maar anderen vonden het eten zoutloos en ze misten de kruiden.'
Een keer per maand organiseert IxESN een international kitchen. De volgende wordt een Chinese. Vijf studenten uit China zullen de hele dag in de keuken staan en voor ongeveer 100 man een maaltijd maken. Na het eten geven ze een presentatie over hun eigen land.