Wetenschap - 1 januari 1970

Product moet milieucijfer krijgen

Product moet milieucijfer krijgen

Product moet milieucijfer krijgen

Geef alle producten drie cijfers: oon voor welzijn, oon voor milieu en oon voor landschap. Dan kan de consument in een oogopslag zien wat de waarde is van het product. Die suggestie gaf dr Francien de Jonge, werkzaam bij de leerstoelgroep Biologische bedrijfssystemen, donderdag 11 februari op het symposium Wat bepaalt het succes van de biologische landbouw

Er is een enorme inflatie in de termen biologisch, milieuvriendelijk, ecologisch, groen, duurzaam, stelde De Jonge. Ze heeft dan ook de indruk dat niemand meer weet wat die termen eigenlijk inhouden. Als voorbeeld refereerde ze aan de manier waarop het WUR-rapport Mythen en sagen in de varkenshouderij De Volkskrant haalde. Groots meldde die krant dat het rapport de biologische varkenshouderij een krachtige impuls geeft. Toch staat daar niets over in het rapport

Kennelijk doet biologisch het goed bij de consument, maar wat dat inhoudt is minder duidelijk, concludeert de onderzoeker. Bovendien heeft de consument wel wat anders aan zijn hoofd dan de keus tussen biologisch en niet-biologisch, vindt ze. Daarom is er meer helderheid nodig. Ik vind dat iedereen die claimt iets te groens te hebben daar best een cijfer voor kan geven. L.N

Re:ageer