Wetenschap - 28 januari 2016

Printing pasta

tekst:
Rob Ramaker

How can you print pasta with a 3D printer? For three Tilburg high school students, including Irene Mommers (photo), this was the topic of their interdisciplinary final project.

Photo: Aart-Jan van de Glind

They made pasta dough and brought it to Food Process Technology to print a wheel layer by layer. Printing plastic is becoming increasingly normal but it is no easy task to print your own meal. The students’ design for a chocolate rose was too complicated and even the pasta wheel requires a bit more experimentation before we’ll see it on our plates.

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan

Gefilmd door Daniel Dreadson.

Coutesy of Jutta Wirth, Maarten Schutyser and Selma Willems.

Reacties 1

  • Laura

    Sian ook bedankt!


Re:ageer