Wetenschap - 23 mei 2002

Plant Research krijgt geld voor smaakstoffentechnologie

Plant Research International heeft het Zweedse Danisco een licentie verleend voor een technologie om smaakstoffen te maken. Het gaat om een patentbeschrijving van een methode om met DNA-chips een gen te identificeren.

Danisco, een van 's werelds grootste producenten van ingredi?nten voor voedingsmiddelen, gaat het gen toepassen bij het ontwikkelen en produceren van smaakstoffen. Plant Research wil niet zeggen hoeveel geld er met de licentie is gemoeid. Woordvoerder Erik Toussaint laat wel weten dat met Danisco afspraken zijn gemaakt over verdere samenwerking. | Y.d.H.

Re:ageer