Wetenschap - 1 januari 1970

Op niet elke boerderij heeft de boer de bokse an

Op niet elke boerderij heeft de boer de bokse an

Op niet elke boerderij heeft de boer de bokse an

BOEK Vroeger ontstonden kerkepaden vanzelf. Bij de opening van een kerk in een dorp ontstonden onverharde paden van groepjes boerenhoeven naar de kerk. Het onderhoud deden de mensen die er gebruik van maakten. In het Gelderse dorp Zieuwent zijn de oude kerkepaden in ere hersteld. Het hele proces van deze plattelandsvernieuwing is in het boek Binnendoor & buitenom tot in detail beschreven

Het bijzondere aan het project was dat de hele Zieuwentse gemeenschap betrokken was bij de aanleg en het herstel en bij het beheer en het onderhoud van de kerkepaden. De vrijwilligers worden in het boek met hun lokale naam genoemd. Van slachter Tillas tot metaalbewerker van Willemien Hinn'n, van bankemployo Lankveld tot gasfitter Scheper, van bakker Izereef tot boer Lankveld op 'n Bulte, allen leverden onder de bezielende leiding van voorman Harry Ooms Bokkers een bijdrage

Om bureaucratische rompslomp en notariële en kadastrale kosten te vermijden werd het land, eigendom van boeren, niet aangekocht. Het nieuwe recht van erfdienstbaarheid werd gebruikt, waarbij boeren het recht van overpad aanbieden zonder bijvoorbeeld de aan het landeigendom gekoppelde melk- en mestrechten op te geven. Dat dit niet zonder moeite ging, blijkt uit de soms vermakelijke weergave van de onderhandelingen tussen de initiatiefnemers van het project en boerenfamilies. Wie zou uiteindelijk de doorslag geven. Op niet elke boerderij is het de boer zelf, die de bokse anhef. Bij de familie Tillas Klein Goldewijk bleek na een gesprek met de oude weduwe en haar twee ongehuwde zoons dat niet de zoons maar juist de weduwe de aanleg van het Schoolpad het meeste vreesde. Ze was bang dat de koeien zouden worden opgejaagd. Uiteindelijk is de afspraak bezegeld met een fles bier in de keuken. M.W

Binnendoor & buitenom - Kerkepaden Zieuwent, Anton Stortelder en Gerard Molleman, 49,50 gulden, ISBN 9050111203

INTERNET Pindakaas is ongelofelijk gezond ! Geloof de bakerpraatjes niet die zeggen dat in lijken de pindakaas nog aan de darmen verkleefd zat! Dat is allemaal vuile lasterpraat! Hoewel, misschien was het een Calvo-eter? Anyway, lees hier waarom je altijd zo'n trek hebt in pindakaas en waarom pindakaas je potentie bevordert. De 28-jarige Wageningse bioloog Chris Hayes is de maker van de leukste site van de week. Op www.antenna.nl/~chayes/pindplnt.htm alles over pindakaas, tot aan de genetisch gemodificeerde potten bij C1000 toe

Niets over de onontbeerlijke boterham met pindakaas op de bloedserieuze site van het Voedingscentrum (www.voedingscentrum.org), maar wel alles over diëten (sapvasten, Montignac, Een leven lang fit), allergieën, voedselbereiding en de gedragscode voor gezondheidseffecten die als leidraad dient bij het beoordelen van gezondheidsclaims van levensmiddelenproducenten. Zo mag op een pak vezelrijke cornflakes niet staan dat het constipatie voorkomt, maar wel dat het helpt voor een goede stoelgang. Gewoon gezond eten helpt daarbij ook, en wat dat is, wordt door het Voedingscentrum in tien stappen uitgelegd: Eet gevarieerd; Let op vet; Eet ruimschoots brood en aardappelen; Eet volop groente en fruit; Houd uw gewicht op peil; Wees zuinig met zout; Drink veel, maar wees matig met alcohol; Eet niet de hele dag door; Ga hygiënisch en veiling met uw voedsel om; Lees wat er op de verpakking staat

Eurocampus (www.eurocampus.com) is niet de enige Nederlandse Internetuniversiteit. Ook de Open Universiteit breidt haar onderwijs uit naar het Web (www.cyber-ventures.com/ interversity). Daarbij verrassend genoeg een cursus die geknipt is voor en deels gemaakt door Wageningers: Bodem en milieu in Brabant. Waarom doen we dat niet in Wageningen?

Ook zijn er universiteiten die zich in de verste verte niet zo mogen noemen. Het bedrijf Ziff Davies, uitgever van computerboeken en tijdschriften en drijvende kracht achter het toonaangevende e-zine ZDNet (www.zdnet.com), exploiteert ook de ZDUniversity (www.zdu.com), een site waar mensen voor een maandelijkse bijdrage van 7,95 dollar meer dan honderdvijftig op Internet georiënteerde cursussen kunnen volgen.Na afloop krijgt de cursist een Certificate of Completion. M.W

Re:ageer