Wetenschap - 18 juni 2015

Nieuw centrum helpt bij slecht reukvermogen

tekst:
Rob Ramaker
1

Wageningen UR en het ziekenhuis Gelderse Vallei openen een reuk- en smaakcentrum. Vanaf 2 juli kunnen patiënten die niet meer goed ruiken of proeven hier terecht.

In het centrum werken de afdeling Humane voeding samen met de KNO-afdeling van het ziekenhuis Gelderse Vallei (ZGV).

Naar schatting hebben zo’n 250 tot 300 duizend Nederlanders moeite met proeven, maar vooral ruiken. In sommige gevallen gaat het om erfelijke stoornissen maar reukproblemen kunnen ook ontstaan door virusinfectie of fysiek letsel. Slecht ruiken is lastig maar kan ook gevaarlijk zijn, zegt Kees de Graaf, hoogleraar Sensoriek en eetgedrag. ‘Het is vervelend als je bij het koken niet ruikt dat de bolognesesaus aanbrandt, maar ook brand of lekkend gas ruik je niet.’

In het reuk- en smaakcentrum willen het ZGV en de afdeling Humane voeding jaarlijks zo’n 100 tot 150 patiënten ontvangen. Lang niet alle reukklachten zijn te behandelen, zegt De Graaf. Zo ontbreekt in sommige gevallen een klein hersengebied verantwoordelijk voor de verwerking van geuren. ‘Maar naarmate we meer van reukproblemen af weten, is het de bedoeling dat we meer aan kunnen doen.’

De samenwerking moet voor Humane voeding nieuwe wetenschappelijke mogelijkheden scheppen. Zo wil De Graaf fundamenteel onderzoek gaan doen naar de manier waarop onze geur- en smaakzintuigen werken. Ook is hij benieuwd welke invloed reukproblemen hebben op de smaak én eetpatronen van patiënten. ‘Die vraag ligt zo voor de hand, dat je verwacht dat het al onderzocht zou zijn.’

Re:acties 1

  • Silvia Wijers

    Goedenavond, Ik ben vandaag naar de KNO arts in het Canisius Wilhelmina Ziekenhuis in Nijmegen geweest omdat ik sinds 13 juli 2017 niets meer ruik. Ik ben toen verkouden geworden. De KNO arts zegt dat ik geen poliepen heb en dat er niets aan te doen is. Inmiddels heb ik ongveer een keer of 4 á 5 iets geroken de afgelopen maanden.
    Dat zegt niets zegt de KNO arts.
    Kunnen jullie hier nog iets mee?

    Met vriendelijke groet,
    Silvia Wijers, 10-02-1970
    06-15130477 / silviwijers@gmail.com

    Reageer

Re:ageer