Wetenschap - 1 januari 1970

Lelystad erkent rekenfout in veevoeronderzoek

Lelystad erkent rekenfout in veevoeronderzoek

Lelystad erkent rekenfout in veevoeronderzoek


De divisie Voeding van de Animal Sciences Group (ASG) in Lelystad erkent
een fout te hebben gemaakt in een onderzoek naar de energiewaarde van
bierbostel, een afvalproduct uit de bierbrouwerij dat veel gebruikt wordt
als veevoer.
De onderzoeksuitkomsten waren voor de opdrachtgever aanleiding voor een
juichend persbericht: vleesvarkens zouden 31 procent meer energie uit hun
nieuwe vochtrijke diervoeder opnemen. ,, Dit blijkt helaas te berusten op
een berekeningsfout’’, zegt onderzoeksleider Jan Dirk van der Klis.

In de zomermaanden verschenen berichten dat de fijne droge bierbostel die
diervoederonderneming Beuker Vochtrijke Diervoeders op de markt brengt
onder de naam BeukoBoss varkens tot 31 procent meer energie oplevert ‘dan
tot nu toe werd verondersteld’. De bierborstel is afkomstig van brouwerijen
die een productieproces toepassen die zorgt voor een fijnere structuur van
het vochtrijke brouwafval dan de gebruikelijke bierbostel. Het
onderliggende onderzoek naar de energiewaarde van het voer werd uitgevoerd
door de ASG in Lelystad. Van der Klis: ,,We hebben te laat ontdekt dat er
een fout in de berekeningen is gemaakt. Er is een verkeerde correctie
toegepast waardoor de uitkomsten te positief waren. Natuurlijk zijn we als
ASG afhankelijk van onze wetenschappelijke integriteit. We hebben daarom
direct stappen ondernomen om de fout te corrigeren en de schade voor de
opdrachtgever zoveel mogelijk te beperken. Omdat Beuker Vochtrijke
Diervoeders het onderzoek al zo breed had gecommuniceerd, hebben zij in
goed overleg met ons de vakpers en de sector op de hoogte gebracht van de
fout.’’
Volgens Van der Klis blijft het onderzoeksresultaat dat de energiewaarde
van fijne bierbostel zo’n achttien procent hoger ligt dan dat van grove
bierbostel wel overeind. ,,Alleen de extra meevaller dat de voederwaarde
van bierbostel hoger is dan tot nu toe werd aangenomen, blijkt niet te
kloppen.’’
De fout is ontstaan doordat de berekeningen niet aan een extra controle
zijn onderworpen. ,,Natuurlijk is een fout als deze voor ons reden om onze
interne kwaliteitscontrole nog eens kritisch te doorlopen, want zoiets mag
niet gebeuren’’, aldus Van der Klis. | G.v.M.

Re:ageer