Wetenschap - 1 februari 2007

Landbouwbeleid geen dikmaker

Door het Europees landbouwbeleid is er voedsel in overvloed dat bovendien goedkoop is. Sommige critici wijzen daarom dat beleid aan als oorzaak van overgewicht. Maar dat is niet terecht, stelt het LEI.

Het ministerie van landbouw wilde weten wat de relatie is tussen het Europese landbouwbeleid en obesitas, en vroeg het LEI een verkennend onderzoek te doen.
In hun rapport zeggen de onderzoekers dat er, behalve de prijs van voedsel, veel meer factoren zijn die bepalen of mensen teveel of ongezond eten. Lage prijzen en een overvloed aan voedsel kunnen volgens het LEI daarom niet aangewezen worden als reden voor obesitas. Het aanpassen van sommige marktordeningen, zoals die voor zuivel, suiker, groenten en fruit, wijn en tabak, zou misschien iets kunnen bijdragen aan vermindering van ongezonde consumptie. Maar volgens de onderzoekers moet dat effect niet erg hoog worden ingeschat.

Re:ageer