Wetenschap - 30 mei 2002
LS: Biotechnologie in juiste hokje
LS: Biotechnologie in juiste hokje
Onze universiteit heeft een website, www.biotechnologie.net, waarop in duidelijke taal uitgelegd wordt wat biotechnologie is. En wat blijkt dan? Ook de ekowijn geproduceerd door de biologische wijnboer op de Wageningse Berg is een biotechnologisch product. En het meel van molen De Vlijt met het etiket biologisch kan echt alleen met behulp van biotechnologie tot brood met een eko-keurmerk verwerkt worden.
Ik ben het volkomen met de heer Ruivenkamp eens dat de biologische landbouw erbij gebaat is DNA-technologie te gebruiken om geschikt uitgangsmateriaal voor veredeling te vinden en het veredelingsproces te volgen, een reeds bewezen concept in de 'gangbare' plantenveredeling, maar dat is g??n biotechnologie of gentechnologie. Een hokjesgeest is geen bezwaar als de begrippen maar in de juiste hokjes staan!
Francine Govers,
leerstoelgroep Fytopathologie