Wetenschap - 1 januari 1970

Kwaliteit van leven in WetenWeek

Kwaliteit van leven in WetenWeek


De jaarlijkse WetenWeek, een initiatief voor een breed publiek van
Stichting Weten, draagt dit jaar het thema Kwaliteit van leven. Ook
Wageningen UR kon daarom dit jaar niet achterblijven en organiseert drie
publieksactiviteiten waarin voeding en gezondheid voorop staat. De
WetenWeek vindt plaats van woensdag 15 tot en met woensdag 22 oktober.

De WetenWeek gaat in Wageningen op woensdagavond 15 oktober van start met
een lezingenreeks van Studium Generale over de rol van voeding in het
welbevinden. Hoogleraar humane voeding prof. Martijn Katan gaat het hebben
over dik worden, prof. Jan Kroeze, hoogleraar Marktkunde en
consumentengedrag spreekt over psychologische en sensorische aspecten van
voeding en dr Bob Cramwinckel van het Centrum voor Smaakonderzoek gaat in
op het belang van smaakbeleving.
Maandag 20 oktober staat in het teken van de kinderactiviteit ‘Mam, ik eet
vanavond niet thuis!’ Kinderen kunnen onder meer in de tropische kas aan de
Arboretumlaan met zeer primitieve middelen zelf brood uit bijzondere
tropische granen maken. Zij moeten hiervoor wel eerst op zoek in het
griezelige, donkere tropische regenwoud.
Op woensdagavond 22 oktober wordt in drie korte colleges gesproken over
allergie. Naast een ervaringsdeskundige met glutenintolerantie spreekt de
Rotterdamse dermatoloog dr Errol Prens over de medische aspecten van
allergieën. De Wageningse allergiedeskundige prof. Huub Savelkoul gaat
daarna in op allergiepreventie en de theorie dat kinderen die heel
hygiënisch worden opgevoed, meer kans hebben op allergieontwikkeling. |
G.v.M.
Meer informatie: www.wur.nl/wetenweek

Re:ageer