Wetenschap - 4 juni 2016

Kritiek op insectenfilm ‘Bugs’ (video)

tekst:
Vincent Koperdraat

Insectendeskundige Arnold van Huis van Wageningen UR is kritisch op de nieuwe documentaire ‘Bugs’. De filmmakers hebben volgens Van Huis teveel een moralistische boodschap proberen te verkondigen.

‘Bugs’ is gemaakt door het Scandinavische Nordic Food Lab en wordt momenteel vertoond in Nederlandse filmhuizen. In de film gaan de makers in diverse werelddelen op zoek naar manieren waarop insecten worden gegeten.

Arnold van Huis werd vanwege zijn expertise op het gebied van insecten om advies gevraagd door de filmcrew, maar met zijn kritiek is volgens hem uiteindelijk niks gedaan.

Zo zou het kweken van insecten volgens de documentaire geen oplossing zijn voor het voedselprobleem in de wereld. Ook worden er in de film insecten gegeten die normaal gesproken niet zo snel op het menu staan.

Als voorbeeld noemt Van Huis een termietenkoningin. Die wordt in de film gewoon gegeten, terwijl dat volgens hem normaal gesproken niet gebeurt vanwege de desastreuze gevolgen voor de hele termietenkolonie.

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan


Re:ageer