Wetenschap - 1 januari 1970

Keuren met liefde

Keuren met liefde

Keuren met liefde

Omdat er behoefte was aan iemand die niet beladen was en een frisse kijk had, is entomoloog prof. dr Louis Schoonhoven voorzitter van de commissie Nieuwe Voedingsmiddelen. Van insecten naar voeding: een grote stap. Maar het is geen stap die hij betreurt, want de emeritus-hoogleraar is zeer te spreken over zijn collega's. Het doet me genoegen mensen met zoveel liefde te zien werken. Rapporten van honderden bladzijden worden tot in detail uitgeplozen. De commissie gaat uiterst zorgvuldig te werk. Momenteel buigen de deskundigen zich over drie aanvragen: gemodificeerde soja, gemodificeerde maïs en margarine met sterolen. We hebben nog geen enkele aanvraag positief of negatief gehonoreerd. Officieel moeten we binnen drie maanden een ja of nee laten horen. Maar in de praktijk blijkt dat we over onvoldoende kennis beschikken om te beslissen. Dan verzoeken we de aanvrager eerst het ontbrekende onderzoek te laten verrichten. W.K

Re:ageer