Organisatie - 11 oktober 2007

Japans lab in Wageningen

Het Japanse voedingsmiddelenbedrijf Kikkoman heeft sinds 1 oktober een onderzoekslaboratorium in Wageningen. Het bedrijf er gaat geur- en smaakonderzoek doen om nieuwe voedselproducten te ontwikkelen voor de Europese markt.
Kikkoman Europe R&D Laboratory BV huurt kantoor- en laboratoriumruimte bij het Biopartner Center. ‘Het gaat om een paar mensen die de mogelijkheden van onderzoekssamenwerking in Wageningen voor nieuwe productontwikkeling gaan verkennen’, zegt Jeff Gielen, directeur van Biopartner Center Wageningen. Kikkoman wil met gezamenlijke onderzoeksprojecten zoveel mogelijk gebruik maken van technologische kennis van Wageningen UR.
Vorig maand vestigde de Amerikaanse enzymproducent Dyadic zich ook al in het centrum voor starters in life sciences. Het bedrijf werkt in Nederland samen met Wageningen Universiteit, TNO en de TU Delft op het gebied van moleculaire biologie, fermentatiekunde en enzymologie.

Re:ageer