JIJ op de campus – een boek schrijven

© Didi de Vries

Paganizza kwam in 2012 voor het eerst naar Wageningen. Zij deed toen een promotieonderzoek bij Università di Ferrara in Italië en voerde drie maanden daarvan uit bij leerstoelgroep Recht en Bestuur. ‘Ik genoot toen zo van de tijd hier, dat ik in 2014 de kans greep om terug te komen. Dat was voor een ander onderzoeksproject.’

Inmiddels is ze onderzoeker bij het Italiaanse Università di Modena e Reggio Emilia. Daarnaast is ze adviseur in voedselrecht waarbij ze zich richt op het Europese beleid rondom gebruik van insecten in voedsel en diervoeder. ‘Het leuke van mijn onderzoek is dat het nog onontgonnen terrein is’, vindt Paganizza. ‘Nog niet zoveel mensen onderzoeken eetbare insecten met betrekking tot wetgeving.’ Zelf insecten eten doet ze overigens niet, want ze is vegetariër. ‘En een insect is ook een dier’, aldus de Italiaanse.

Het leuke van mijn onderzoek is dat het nog onontgonnen terrein is

Valeria Paganizza

Momenteel schrijft Paganizza een boek over haar onderzoek en dat wordt in oktober gepubliceerd. ‘Ik ben naar Wageningen gekomen om er de laatste hand aan te leggen en wil er graag ook een aantal mensen over spreken.’

Als Paganizza teruggaat naar Italië eind augustus wil ze graag een traject in om hoogleraar worden. ‘Maar er is sterke competitie om hoogleraar te worden en ik ben nog vrij jong. Ik ga het gewoon proberen en als het niet lukt, blijf ik in elk geval gewoon mijn werk doen als adviseur.’

Fiets

Ondanks haar drukke werkweken, heeft Paganizza nog genoeg tijd voor hobby’s. Na werk fietst ze de nodige kilometers. ‘Mijn ouders wonen in een klein dorpje, iets meer dan zestig kilometer van mij vandaan. Ik fiets er vaak op zaterdag heen en zondag weer terug. En ik schilder graag. Dat doet ik al sinds de basisschool. Soms voel ik gewoon dat ik moet schilderen, dan gaan mijn handen jeuken en stop ik met waar ik mee bezig ben.’

Meer JIJ op de campus

• Jij op de campus – minder werk, meer vrijwilligerswerk

  Organisatie – 1 augustus 2017 08:00-De campus is rustig in de zomer, maar niet al het werk ligt stil. Annemerel Mol is promovendus bij Milieutechnologie en doet onderzoek naar…

• JIJ op de campus – Op je knieën bollen rooien

  Organisatie – 28 juli 2017 11:00-In de zomer is het rustig op de campus, maar niet al het werk ligt stil. Onderzoek met planten kan in dit jaargetij niet zomaar stopgezet worden….

• JIJ op de campus – een groene start

  Student – 25 juli 2017 08:00-In de zomer is het rustig op de campus. Veel studenten vieren vakantie. Maar niet iedereen. Erik-Jan van Oosten (29) is na zijn master Urban…

• JIJ op de campus – genieten in de werkplaats

  Organisatie – 21 juli 2017 09:40-De campus is een stuk leger in de zomer, maar niet al het werk ligt stil. Verscholen in een hoekje op de parkeerplaats van Unifarm huist een van de…

• JIJ op de campus – vol inspiratie de zomer in

  Student – 18 juli 2017 10:00-De campus loopt leeg in de zomervakantie. Veel studenten gaan naar thuisthuis of Verweggistan. Maar niet allemaal. Sanne Swinkels schrijft haar…

• JIJ op de campus – nog één dag insecten kweken

  Student – 14 juli 2017 14:57-De campus is een stuk leger in de zomer, maar dat wil niet zeggen dat al het werk stil ligt. De verzorging van insecten gaat bijvoorbeeld gewoon door….