Wetenschap - 14 november 2014

Hobbykip legt ei met dioxine

tekst:
Albert Sikkema

Eieren van hobbykippen bevatten hoge gehaltes aan dioxines en PCB’s. Dat blijkt uit onderzoek van Rikilt.

Het Rikilt onderzocht de eieren van 62 particuliere kippenhouders verspreid over Nederland. De eieren van deze hobbykippenhouders bevatten hogere dioxinegehaltes dan de eieren die in de winkel worden verkocht. Bij regelmatige consumptie van de eieren kan de maximale toelaatbare inname van dioxines worden overschreden, waarschuwt het Rikilt. De kippen krijgen de dioxines en PCB’s binnen tijdens het scharrelen in de vrije uitloop.

Veel grond in Nederland is licht vervuild met dioxines. Rikilt adviseert om de vervuilde grond te vervangen in de vrije uitloop of die te betegelen. Het onderzoeksinstituut van Wageningen UR voerde het onderzoek samen uit met de gezondheidsdiensten (GGD’s), het RIVM en de Voedsel- en Warenautoriteit.


Re:ageer