Wetenschap - 1 januari 1970

Hardlopers-anabool maakt levers van koeien kapot

Hardlopers-anabool maakt levers van koeien kapot

Hardlopers-anabool maakt levers van koeien kapot


,,Er zijn tientallen studies over de effecten van anabole steroïden op de
lever’’, zegt dr Maria Groot van onderzoeksinstituut RIKILT - Instituut
voor Voedselveiligheid. ,,Maar wat anabolen in de levers van koeien
aanrichten was nog nooit beschreven. Toen de Algemene Inspectiedienst
koeien vond die met anabolen waren behandeld heb ik van de gelegenheid
gebruik gemaakt.’’

Het gebruik van de verboden middelen was aan het licht gekomen door tests
van de sector zelf. Het gebruikte middel was Stanozolol, dezelfde
spierversterker die dopingjagers in 1998 aantroffen in de urine van
hardloper Ben Johnson. Toen onderzoek van de Algemene Inspectiedienst het
gebruik bevestigde, kwamen weefsels van de dieren bij het RIKILT terecht.
De levers van alle koeien waren zwaar beschadigd, ontdekte Groot. ,,In de
organen zaten ontstekingen en op plekken was het weefsel afgestorven. De
lever kon de gal, die hij uit het bloed filtreert, niet meer afvoeren naar
de galblaas, zodat de afvalproducten zich ophoopte in de lever. In het stuk
van de lever waar de meeste zenuwen en bloedvaten lopen was littekenweefsel
ontstaan. Holtes in de lever waren gevuld met bloed.’’
De symptomen die Groot vond hebben bij sommige menselijke
stanozololgebruikers dodelijke gevolgen gehad. Er zijn gevallen bekend van
atleten die stierven doordat de met bloed gevulde holten knapten. Dat was
waarschijnlijk niet gebeurd met de dieren die Groot had onderzocht. Voor
die tijd waren ze al in een slachthuis terechtgekomen.
Groot heeft haar bevindingen gepubliceerd in de Journal of Veterinary
Medicine. In haar artikel maakte ze geen melding van de ravage die ze in de
geslachtsorganen van sommige koeien aantrof. ,,Bij sommige dieren zat de
baarmoeder vol pus of waren er vergroeiingen ontstaan. Ik ben er
persoonlijk van overtuigd dat ook dat het werk van de anabolen was, maar ik
heb geen literatuur gevonden waarin die effecten zijn beschreven. Daarom
heb ik het niet gepubliceerd.’’
Stanozolol is een anabool dat bij dopinggebruikers en de hormoonmaffia
populair is omdat alle sporen van het middel al enkele weken uit het
systeem zijn verdwenen. Het grote nadeel van het middel is echter het
desastreuze effect op de lever. De meeste atleten gebruiken het daarom in
lage doseringen. De hormoonmaffia in de veehouderij kennelijk niet. |
W.K.

Re:ageer