Organisatie - 1 januari 1970

Grolsch zoekt kennis in Wageningen

Bierbrouwer Grolsch gaat samenwerken met Wageningen UR. Dat heeft de fabrikant eerder deze week bekend gemaakt.

eerder deze week bekend gemaakt.
‘De markt voor bier is verzadigd’, verklaart Grolsch-woordvoerder Coen Thönissen. ‘Elk jaar krimpt de markt weer een beetje. Als je dan toch wilt groeien zul je met iets nieuws moeten komen. Met een nieuwe marketing, maar ook met nieuwe producten, die je net iets eerder dan je concurrenten op de markt kunt brengen. De beste manier om dat te bewerkstelligen is samenwerking met universiteiten.’
Wat Grolsch in Wageningen precies gaat doen of met wie wil Thönissen op dit moment nog niet zeggen. ‘Tussen nu en een paar weken willen we een samenwerkingsovereenkomst met Wageningen tekenen’, zegt Thönissen. ‘Als dat achter de rug is kan ik meer vertellen.’
Eerder sloot de brouwer al een overeenkomst met de Universiteit Twente. Dat gebeurde in de welwillende aanwezigheid van economieminister Laurens Jan Brinkhorst, die tijdens de ondertekening op werkbezoek was. ‘Deze innovatieovereenkomst tussen Universiteit Twente en Grolsch is een mooi voorbeeld van de manier waarop we door samenwerking Nederland sterker kunnen maken’, liet de minister zich toen ontglippen.
In Twente gaat de bierbrouwer leerstoelen sponsoren en onderzoeksopdrachten, afstudeeropdrachten en stageopdrachten uitzetten. Daarnaast zullen medewerkers van het bedrijf gastcolleges verzorgen of als gastdocent fungeren.
‘De samenwerking met Twente betreft verpakking en verpakkingstechnologie’, zegt Thönissen. ‘In Wageningen willen we werken aan het product zelf. We zullen vooral een beroep doen op de levensmiddelentechnologische expertise van Wageningen.’ /
WK

Re:ageer