Wetenschap - 22 februari 2001
Greenomics krijgt miljoenenklus van Purac
Greenomics krijgt miljoenenklus van Purac
De opheldering van de structuur geeft Purac zicht op de samenhang tussen bijvoorbeeld stress en andere omgevingsfactoren en de aanmaak van melkzuur. Daardoor moet een 'totaalplaatje' ontstaan.
Voor Greenomics is de opdracht belangrijk. Hoeveel geld ermee gemoeid is, wil Purac niet vertellen. "Het gaat om meerdere miljoenen", is het enige wat Roel Otto van Purac erover kwijt wil. "Het is ook een grote klus", licht Otto toe. "Nu gaat ??n laboratorium doen wat meestal door een constellatie onderzoeksinstellingen wordt gedaan."
Purac verkoopt in meer dan honderd landen producten die zijn gemaakt van melkzuur. Ze lopen uiteen van afbreekbare plastics en schoonmaakmiddelen tot zoetstoffen en conserveermiddelen. | W.K.