Wetenschap - 1 januari 1970

Grabbelton

Grabbelton


,,Dit is vragen om misbruik.’’ Zo typeert prof. Martijn Katan de Europese
voorstellen om de gezondheidsclaims voor levensmiddelen te reguleren.
Eurocommissaris voor gezondheid en consumentenbescherming David Byrne
bracht die voorstellen begin februari nog onder de aandacht in een
interview met de Financial Times. Byrne zei toen dat de EU met de nieuwe
wet de consument wilde beschermen.
,,De manier waarop Byrne het voorstel presenteert is niet terecht’’, zegt
Katan. Het voorstel houdt in dat fabrikanten van levensmiddelen vier
soorten claims mogen maken, die variëren van zachte claims zoals ‘rijk aan
calcium’, tot harde claims zoals ‘dit product vermindert de kans op een
hartinfarct’. Fabrikanten hoeven voor de zachte claims niet of nauwelijks
bewijs te overleggen, voor de hardere claims wel.
,,Voor de consument zijn al die claims één pot nat’’, zegt Katan. ,,Die
denkt ook bij een zachte claim: ‘het gaat over calcium dus dat betekent dat
je minder gauw een been breekt’. Als de beleidsmakers van de EU werkelijk
het consumentenbelang zo hoog in het vaandel hebben, waarom stellen ze dan
zo'n grabbelton van claims voor?’’ |
W.K.

Re:ageer