Wetenschap - 31 mei 2001
De stadsmens verleiden
De stadsmens verleiden
Ir. Marien Borgstein van het LEI deed onderzoek naar de verwachtingen van Amsterdammers met betrekking tot het platteland. Hij kreeg leuke reacties: "Mooi proza over de rust, de ruimte en het groen op het platteland. We gaan nu kijken hoe boeren of anderen de stadsmens beter kunnen verleiden tot activiteiten op het platteland. En hoe ze daaraan kunnen verdienen. Met streekproducten of een kopje koffie met taart van eigen huis bijvoorbeeld."
Het LEI brengt over drie weken het rapport 'Amsterdam en haar Ommelanden: wat willen de bezoekers?' uit. | J.T.