Voor een mycoloog als Bart Heijne was oktober een topper. Lekker het bos in, paddenstoelen zoeken en determineren. Alleen of met andere mycofielen van de KNVV. Keus genoeg. Nederland telt volgens Heijne liefst vijfduizend soorten paddenstoelen. Kijken, voelen, ruiken en proeven. ‘Proeven, dus niet opeten.’ Oh ja, op de foto van voor naar achter: doolhofzwam, helmmycena en het gewone zwavelkopje.
Bart + paddenstoelen
Bart Heijne, onderzoeker gewasbescherming, PPO Fruit Randwijk: 'Smaak en geur kunnen heel kenmerkend zijn'
