Wetenschap - 19 december 1996

Wouters nieuwe hoogleraar zuivelkunde

Wouters nieuwe hoogleraar zuivelkunde

De huidige directeur research van het Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek (NIZO), dr. J.T.M. Wouters, is benoemd tot bijzonder hoogleraar Zuivelkunde. Hij krijgt een aanstelling aan de LUW voor twee dagen in de week en volgt de fulltime hoogleraar dr ir P. Walstra op, die voor de zomer met emeritaat ging. Walstra's leerstoel sneuvelde in het leerstoelenplan van mei 1995. De Stichting Zuivel, Voeding en Gezondheid was bereid een deeltijd-opvolger te financieren.

Wouters promoveerde aan de Universiteit van Amsterdam (UvA) op het proefschrift De vetsplitsende activiteit van Geotrichum candidum en enkele andere organismen. Voordat hij bij het NIZO ging werken was hij wetenschappelijk medewerker bij het Laboratorium voor microbiologie van de UvA.

Re:ageer