Wetenschap - 15 januari 1998

Vilitzer, Amerikaanse week?!

Vilitzer, Amerikaanse week?!

Vilitzer, Amerikaanse week?!
Het nieuwe jaar begint fantastisch! Er zijn koud twee werkweken om en het is al feest. Het is per slot van rekening niet altijd Amerikaanse week in onze kantines. Vanaf maandag overal bagels, muffins, hot dogs, cheese dan wel ham burgers, marshmallows op het menu; zelfs de tosti Hawaii ontbreekt niet. Is dat feest of niet?
Het leek weer niks te worden maar na het uitermate verantwoordde kerstpakket pakt de universiteit dan toch alsnog uit. Want laten we wel wezen, een kapitalistische, absoluut onduurzame hamburger glijdt er makkelijker in dan een bord met onbespoten eerlijk geteelde en verhandelde zilvervliesrijst met ananasjes. Al was het maar omdat die met de handen in plaats van met stokjes gegeten moet worden
Amerikaanse week. Gedurfd hoor, op een universiteit die als een van haar missies gezonde voeding voor iedereen heeft. Je moet er maar op komen. Helaas, voor de rest van het jaar wordt het voor mensen zoals ik, die niet tot de elite van Leeuwenborchers, Dreijenaren of Atriumfaten behoren, gewoon weer afzien. Daar is het het hele jaar door feest. Daar hebben ze allemaal het hele jaar door lekker te eten. Daar hebben ze iedere dag van de week keuze uit wel honderd dingen
Maar terwijl de bestuurdersklonen goed voor zichzelf zijn blijven zorgen daar op die Costerweg, moet een Jan Lul als ik het sinds de opening van dit academisch jaar doen met nog niet de helft van het assortiment uit voorgaande jaren. En dat tegen veel hogere prijzen en met nog maar een - overigens heel lieve - juffrouw achter de kassa. Het is helemaal geen feest! Daarom, niet omdat ik vegetarier ben, niet omdat ik een verschrikkelijke hekel heb aan alles wat van over de oceaan komt, en niet omdat Amerikaans voer waanzinnig ongezond is, wil ik helemaal geen Amerikaanse week
Ik ben vanaf nu totaal-Amerikaanse-week-weigeraar. Ik wil mijn Hollands jaar terug!

Re:ageer