Wetenschap - 19 juni 1997

Veiling

Veiling

Veiling
In kort geding heeft de rechter bepaald dat het veilingconcern The Greenery weer industriekomkommers via de veiling moet aanbieden. Betekent dat het einde van de strategie van The Greenery: zo veel mogelijk het aanbod verhandelen via contracten in plaats van via de klok?
The Greenery heeft erkend dat ze onvoldoende gecommuniceerd heeft met de groothandelaren die het kort geding aanspanden. De afspraak was dat alle betrokken groothandelaren konden intekenen op de contracten. Toen heeft The Greenery bij de industriekomkommers op eigen houtje een contract gesloten met het handelshuis Wagenaar. Uiteraard zeggen de groothandelaren: dat is niet de afspraak
Misschien moet de industriekomkommerhandel dit jaar via de klok gaan lopen, maar volgend jaar maakt The Greenery natuurlijk weer afspraken met de groothandelaren. Eigenlijk was dit gewoon een schoonheidsfoutje
The Greenery wil contracten afsluiten met preferente afnemers en dat zal de komende tijd vaker gebeuren. The Greenery is immers in het leven geroepen als krachtige onderhandelingspartner van de grootwinkelbedrijven, dus het is logisch dat het concern dan ook de onderhandelingen over bijvoorbeeld kwaliteit en levering direct wil voeren
Het is ook een Europese trend dat een relatief klein aantal grote kopers via contracten groenten en fruit koopt bij grote toeleveranciers. Die ontwikkeling tekent zich duidelijk af in Spanje en Frankrijk - in Italie iets minder, daar is de markt wat meer gefragmenteerd
Deze vorm van coordinatie - contracten in plaats van de klok - betekent een grote betrouwbaarheid bij de levering. Relatief wordt de rol van de klok kleiner. Dat proces is onomkeerbaar. Maar of dat ook het einde betekent van de klok - nee, niet noodzakelijkerwijs. Er blijft altijd een segment van de markt - de kleine handelaren - die willen werken met dagprijzen en dus de klok willen gebruiken
Dat is een relatief kleine, gespecialiseerde markt, bijvoorbeeld van groothandelaren die horecabedrijven voorzien van groenten en fruit. Die willen hele verse producten en hebben bijzondere verlangens. Dan moeten de asperges bijvoorbeeld beslist uit het zuidelijkste puntje van Venlo komen. En de partijen die wel op contract kopen, hebben soms een aanvulling nodig. Als het mooi weer is, moeten ze extra komkommers en ijsbergsla inkopen, dus de klok houdt een aanvullende functie

Re:ageer