Wetenschap - 3 december 1998

Student, Ruth

Student, Ruth

Student, Ruth
Laatst hadden we practicum Inleiding levensmiddelenmicrobiologie. Drie weken lang, elke middag. We onderzochten producten die je dagelijks eet, zoals nootjes, wortels en soep. Daarvan maakten we oplossingen, althans, dat probeerden we. Een druppeltje ervan deden we op agarplaten; een soort plastic bakjes met een medium erin waarop bepaalde organismen goed groeien. Aan de hand van de hoeveelheid organismen die in de bakjes ontstonden, konden we zien van welke organismen er veel in een product zaten en zodoende of een product veilig was of niet. Ik vond het heel leuk: dan zie je eens wat er in de producten zit die je dagelijks eet
Ik wil nu de kant op van de geintegreerde levensmiddelentechnologie. Hoe je die richting precies moet omschrijven weet ik eigenlijk niet; dat hebben ze vast wel een keer uitgelegd, maar toen heb ik zeker niet opgelet. Ik heb het gekozen vanwege de vakken. In die specialisatie zitten vakken als bedrijfs- en marktkunde en logistiek, maar ook biotechnologievakken en vakken over het verpakken van levensmiddelen. Vooral die vakken over verpakken lijken me heel leuk: een verpakking zie je in de winkel, dan is het resultaat meteen duidelijk
Naast mijn studie sport ik een beetje en zit ik in de weekendcommissie van onze studievereniging. We organiseren een ouderejaarsweekend omstreeks april, voor ongeveer vijftig mensen. Thuis heb ik een baantje in een supermarkt als broodverkoopster. Daar heb ik ook mijn vriend en daarom ga ik elk weekend naar huis. Mijn ouders wonen in Leuvenheim, dat is een klein dorpje met ongeveer zevenhonderd inwoners, dicht bij Zutphen. Het is wel leuk hoor, maar er is niets te doen. Ik wil er zelf later niet wonen
In Wageningen woonde ik eerst op een afdeling waar iedereen zijn deur potdicht hield. Ik ben verhuisd naar een andere afdeling. Hier is het heel gezellig. In de zomer hebben we bijvoorbeeld met z'n allen gebarbecued. De barbecue op het balkon en wij met z'n allen in een rijtje op de gang, omdat we hier op de Bornsesteeg geen algemene ruimte hebben. Vorige week zijn we ook met z'n allen uit eten geweest. De enige MSc'er op de afdeling deed ook leuk mee, maar we hebben hier ook wel regelmatig MSc'ers die weinig zeggen
Ik hou wel van gezellig bij elkaar zijn, maar of ik ook een passie heb? Ik geloof het niet. M'n studie is ook mijn passie niet; dat moet het misschien nog worden. Maar ik wil geen aio worden; als ik klaar ben met mijn studie wil ik meteen een goede baan in het bedrijfsleven

Re:ageer