Wetenschap - 29 oktober 1998

Student, Rik

Student, Rik

Student, Rik
Ik ben naar Wageningen gekomen omdat mijn ouders een varkensbedrijf hebben. Zootechniek studeren. Maar ik zag eigenlijk niet zoveel toekomst in de varkenshouderij. Omdat ik zelf fanatiek sportvisser was, ben ik eens wat visteeltvakjes gaan doen. Zo ben ik in de visteelt terechtgekomen
Vorig jaar heb ik in Aberdeen een zesmaands afstudeervak gedaan. Daarna ben ik zes maanden op stage geweest naar Canada. Ik werkte in een broedhuis voor zalm, het gebouw waarin de eieren uitkomen. Per jaar zeshonderdduizend eieren, maar het bedrijf wil naar de twee miljoen toe. Ik moest ervoor zorgen dat alles in het broedhuis optimaal was - het licht, het voer en zo
Een prof waarvan ik les heb gehad zei altijd dat visteelt een beetje kunst is. Je hebt wel tabellen waar van alles in staat, maar het is toch veel gevoelswerk. De net uitgekomen visjes moeten bijvoorbeeld heel langzaam wennen aan licht. Als ze te snel te veel licht zien, krijgen ze stress en groeien ze langzamer
Als de visjes uit het ei komen, zijn ze nog vergroeid met het overblijfsel van het ei, de dooierzak, die ze heel langzaam opgebruiken. Als de dooierzak weg is, begin je met voeren. Op dat bedrijf hadden ze Atlantische zalm, hoewel het aan de Pacific ligt. De Pacifische zalm eet direct als je begint met voeren; bij Atlantische zalm duurt het wel een paar dagen voor ze door hebben dat ze kunnen eten. Het voeren komt heel nauw. Er is een point of no return - als je daarvoor niet begint met voeren sterven ze
Als ik klaar ben met mijn studie, in januari, ga ik op het bedrijf werken. Ik zat al lang met het idee om Nederland te verlaten. Je zit hier allemaal zo dicht op elkaar. Daar zit de dichtstbijzijnde buur twintig kilometer verderop. Maar je zit niet echt geisoleerd, je pakt gewoon de auto
Eerst dacht ik er niet aan om naar Vancouver te gaan, want het is wel zes uur rijden. Maar op een gegeven moment zijn die afstanden gewoon. En je rijdt door prachtige natuur. Het heet daar sunshine coast, omdat het van april tot en met oktober mooi weer is. Als je langs de oceaan rijdt zie je de orka's zwemmen. Er zitten daar ook veel beren. De eerste keer vond ik het prachtig, maar na verloop van tijd is ook dat normaal
Op het bedrijf staat een blokhut naast het huis van de eigenaar. Die kan ik hebben. Maar als ik daar voor vast blijf, ga ik even verderop mijn eigen blokhut bouwen

Re:ageer