Wetenschap - 15 juni 1995
Mexicaanse boeren beheerden efficiente suikerfabriek
Mexicaanse boeren beheerden efficiente suikerfabriek
Volgens de sociologe haakten de initiatiefnemers goed in op een faillisementsgolf binnen de suikerindustrie. Omdat de overheid de binnenlandse suikerproduktie in stand wilde houden, honoreerde ze de aanvraag voor een nieuwe fabriek. Gunstige produktievoorwaarden zorgden ervoor dat de boeren de teelt konden combineren met andere bestaansbronnen als seizoenarbeid in de Verenigde Staten. Grotere boeren legden zich toe op meer gemechaniseerde grootschalige produktie. Beide typen boeren hadden een eigen organisatie, vertegenwoordigd in het management van de fabriek. Beide waren bovendien ingelijfd in de regeringspartij PRI. Dit resulteerde in een constructie van tegenpolen: kleine en grote boeren, managers en producenten, directie en nationale politici. De promovendus constateert dat de wilskracht van de deelnemers en de grote vervlechting van rollen zorgden voor een modus vivendi, die resulteerde in een zeer efficient bedrijf. De raffinaderij was daardoor een gewild object tijdens de priv
atiseringsgolf eind jaren tachtig in Mexico. Inmiddels is de Ingenio Melchor Ocampo in handen gekomen van een prive-consortium. Guzman Flores heeft geen data over de huidige rendementen.