Wetenschap - 9 mei 1996
Eigen bier voor de Marijkeweg
Eigen bier voor de Marijkeweg
De kleine Wageningse brouwerij Onder de Linden ontwikkelde voor de flatkroeg een zoete variant van het Gelders Tripel dat de brouwerij al enige jaren maakt. De zoete smaak maakt het bier, met 7,7 procent alcohol, verraderlijk makkelijk drinkbaar.
De eerste oplage van 150 flessen was al in de voorverkoop uitverkocht.
Het laten brouwen van een eigen bier is een logisch gevolg van het biervriendelijke beleid van de kroeg. Om niet gebonden te zijn aan een bepaald merk en om het drinken van speciale soorten te bevorderen, verkoopt de kroeg geen tapbier. Elk jaar zijn er diverse festiviteiten rondom seizoensbieren. Op de witbier-wasmuntenavond bijvoorbeeld krijgt de bezoeker bij een bestelling van twee glazen witbier een munt voor de wasserette van de Marijkeweg.