Wetenschap - 19 juni 1997

Boerenkool en brandnetels

Boerenkool en brandnetels

Boerenkool en brandnetels
Een huwelijk tussen tuin- en akkerbouw
Joost Hinderink komt uit Rhoon onder Rotterdam, niet echt een agrarisch centrum in Nederland. Maar vandaag is hij gekleed in een boerenkiel met dito zakdoek, pet, spijkerbroek en zwaar bevuilde schoenen. Dat laatste komt van Annie's gisteravond, laat hij weten; daar hield Hinderink zijn vrijgezellenpartijtje. De landbouwplantenteler treedt vandaag in het huwelijk. Met tuinbouwstudente Linda van Alem, wel echt afkomstig van een tuinbouwbedrijf. In Kerkdriel. Zij heeft voor de gelegenheid de volksdanskleren van haar moeder geleend
Ceremoniemeester Guus van Engelen, die meer lijkt op een doodgraver in het kloffie van ons grootvader, legt de diepere bedoeling van het huwelijk uit. Deze bruiloft vindt plaats in het kader van de fusie tussen de studieverenigingen Arvense en VWTS, binnenkort. Een nieuwe naam is er nog niet voor de vereniging van T16, de gefuseerde studierichtingen Tuinbouw en Landbouwplantenteelt. Iedereen kan zijn of haar suggestie e-mailen naar de betrokken studieverenigingen. Samen met Heeren XVII, Optima Flora en De Veetelers vieren de fuserende verenigingen vandaag een heuse boerenbruiloft op Ceres
Maar eerst mag het aanstaande paar per tractor en wagen door het dorp rijden. Pastoor Bart Hein van Ginkel zit op de kar uiterst beminnelijk te zijn. Hij denkt dat het met het huwelijk wel goed zal gaan, hoewel het stel elkaar vandaag voor het eerst spreekt. Zijn hand met daarin de bijbel rust op zijn goed geproportioneerde buik. Inderdaad. men heeft mij tot pastoor gekozen vanwege mijn uitstraling, weet de derdejaars veeteler. Ver achter op het schema en zonder de vier kratten bier die Woudenberg beloofde vertrekt de kar, met landbouwtechneut Bert Kregmeijer op de trekker, vanaf Agronomie. Een lachende tuinman kijkt de bruidsstoet na
Ja, dat is mooi, mooi, mooi, man! Het leven dat is een groot feest! Na een tocht langs vakgroepen en studentenflats arriveert het gezelschap ruim een uur later en inmiddels in hogere sferen op De Dreijen. Een forse regenbui en de uiteindelijk toch gearriveerde kratten hebben daar ongetwijfeld aan bijgedragen. Dankzij de aanwezigheid van Kregmeijer kon een mankement aan de tractor onderweg snel worden verholpen. De pastoor is nog steeds bezig de ceremonie van vanavond uit het hoofd te leren. En verder gaat het weer, richting Hoogstraat. Mooi, mooi, mooi, man!
Op Ceres doen de bruiloftsgangers, weggestopt in een benauwd tussenzaaltje, zich te goed aan de traditionele boerenkool met worst. Juist als ik aan de voorzitter van Arvense wil vragen waarom ze zo sfeerloos ondergebracht zijn, duikt hij onder tafel. De boerenkoolstamp vliegt vanuit alle windrichtingen door de lucht. Binnen enkele minuten zitten muren, ramen en plafond onder. De vloer is spekglad en dekkingzoekenden glijden dan ook herhaaldelijk onderuit. Anderen worden aan hun benen door de brij op de vloer gesleept. Het gevecht verplaatst zich naar de binnenplaats
Volgens de Arvense-voorzitter typisch een actie van landbouwtechneuten en veetelers. Volgens de voormalig voorzitter van De Veetelers, Antonie Vonk Noordegraaf, is gooien met eten bij T20 echter taboe. Wij gooien liever met hooi. Wij hebben respect voor eten. Het organiserend comite begint snel en voortvarend met de schoonmaak. Kregmeijer hanteert een tuinslang. Buiten gaat het zooien vrolijk door. Omdat geen boerenkool meer voorradig is, worden slagroomspuiten en brandnetels ingezet. De composthoop blijft gelukkig buiten schot
Een groepje tuinbouwers staat buiten de vuurlinie. Tuinbouwers doen dit soort dingen niet, lichten ze toe. Dat een T16'er zich wel actief met de boerenkoolsmijterij heeft beziggehouden, komt volgens hen door de slechte invloed van landbouwtechniek. Ze is net terug van een praktijkweek van L60 in Zeeland. Ook enkele van de schaarse studentes zijn wars van smijten en gooien. Wij van Optima Flora gebruiken liever onze hersenen.
De pastoor staat ver van het strijdgewoel aan een bar; hij heeft thuis gegeten. Ik zag de bui al hangen en heb mijn heil elders gezocht, lacht hij vriendelijk
Een half uurtje later oogt de zaal weer pico bello. Al met al duurt het nog een tijdje eer de echte ceremonie zich voltrekt. De ceremoniemeester moppert dat er geen koffie is. De studenten Landbouwtechniek hebben een nieuwe manier gevonden om de tussenliggende tijd door te komen: het middels gezang adoreren van hun held Michiel Suurmond. Kleine krullenkop Suurmond staat op de lijst voor de CSF; hij laat zich het Suurmond, Suurmond, tralalalala (453 keer) welgevallen. In een korte speech bedankt hij zijn studiegenoten voor hun steunbetuigingen en belooft hen, eenmaal in de raad, de bestuurlijke wanorde aan de universiteit aan te pakken
Uiteindelijk treden onder luid gejoel bruid, bruidegom, ceremoniemeester en pastoor naar voren. Heden ten dage worden de tuinbouw en akkerbouw geteisterd door MacSharry-regelingen, overproductie en doordraaien op de veiling. Cooperatief handelen wordt dus steeds belangrijker, declameert pastoor. Jullie huwelijk zal een voorbeeld zijn voor de bundeling van de akker- en tuinbouwkrachten in Wageningen. Linda en Joost, willen jullie nu allebei gaan staan en elkaar de rechterhand geven? De ringen gaan om, maar het paar oogt nog steeds onwennig. Ondanks luide aanmoedigingen der aanwezigen duurt de kus die alles moet bezegelen een nanoseconde

Re:ageer