Wetenschap - 1 februari 1996
Bijzonder hoogleraar voedingssensoriek
Bijzonder hoogleraar voedingssensoriek
Momenteel is Kroeze universitair hoofddocent psychologische functieleer en waarnemingspsychologie aan de Universiteit Utrecht. Aan de LUW zal hij zich bezighouden met de psychofysica van sensaties, in samenwerking met de vakgroepen Humane voeding, Levensmiddelentechnologie en Marktkunde en marktonderzoek.