Wetenschap - 25 januari 1996
Agrarische vrouwen vernieuwen platteland
Agrarische vrouwen vernieuwen platteland
Omdat de vrouwen voor hun kennis en vaardigheden veelal afhankelijk zijn van experimenten in de praktijk, beginnen ze hun activiteiten op kleine schaal. Hierdoor kunnen ze goed op de markt inspelen en de klanten binden. Eventueel kunnen ze er op elk gewenst moment weer mee stoppen.
Met het opzetten van een activiteit verandert de tijdsbesteding van de vrouw. Had vroeger het huishouden de prioriteit, tegenwoordig vormt de kano-verhuur, de eigen anjertak of de schoonheidssalon een excuus om minder in het huishouden te doen en alleen voor dringende bedrijfstaken beschikbaar te zijn. Ook nemen steeds meer vrouwen een hulp in de huishouding. Naast het onderzoeksrapport is ook een boek verschenen, Kaas in de badkuip, met de verhalen van twaalf vrouwen.