Science - June 27, 1996

Stadslandbouw produceert 15 procent van voedsel

Stadslandbouw produceert 15 procent van voedsel

Stadslandbouw zorgt voor vijftien procent van de wereldvoedselproduktie. Dit stelt de UNDP, de ontwikkelingsorganisatie van de VN, in een rapport dat vorige week werd gepubliceerd. De UNDP onderzocht de stadslandbouw in honderd steden, verdeeld over dertig landen. In een op de drie steden is stadslandbouw een belangrijke voedselbron. Zo verbouwt tweederde van de families in Moskou hun eigen voedsel en komt een kwart van de vis in de Indiase stad Calcutta uit grote teelttanks.

Tot nu toe wordt landbouw in de stad als ongewenst gezien. Het zou het voedsel vervuilen en meer een teken van armoede zijn. Maar de UNDP tracht met het rapport het roer om te gooien en stadslandbouw meer geaccepteerd te krijgen. De stadslandbouw is de redding voor miljoenen stedelijke bewoners, aldus een woordvoerder.

Re:act