Organisatie - 10 juli 2017

'Hoeveel schelpdieren mag ik eten?' (video)

tekst:
Vincent Koperdraat

De premier van Vietnam was vandaag op bezoek bij WUR. Tijdens zijn rondreis over de campus nam hij ook een kijkje in een lab van Rikilt. Daar wilde Nguyễn Xuân Phúc onder meer weten hoeveel schelpdieren hij kon eten voordat hij ziek zou worden.

© Vincent Koperdraat

Linda Stolker, voormalig onderzoeker en nu busines unit manager bij Rikilt, mocht de premier rondleiden in het lab. Daar voerde zij een kort gesprek met de premier van Vietnam. Ook vertelde ze hem hoe Nederland omgaat met voedsel en de controle daarop. Wat haar vooral opviel was zijn interesse: 'Hij wilde hele specifieke dingen weten, dat had ik niet verwacht. Zo wilde hij meer informatie over schelpdieren, welke analyses we toepassen én hoeveel hij ervan op kon zonder ziek te worden.' Met een glimlach gaat ze verder: 'Ik zei dat hij van onze geteste schelpdieren er zoveel op kon als hij zelf zou willen.'

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan

Voorwerk
Het bezoek van Nguyễn Xuân Phúc aan Rikilt komt volgens Stolker niet zomaar uit de lucht vallen. Er is al contact met Vietnamese instellingen en afgelopen voorjaar reisde directeur Robert van Gorcom af naar Vietnam voor een eerste kennismaking met diverse ministeries. Stolker: 'Ik denk dat die trip heel belangrijk is geweest en dat dit bezoek onder meer daardoor tot stand is gekomen.'

Toekomst
Of er opdrachten uit dit bezoek voortkomen? Linda Stolker durft er haar hand nog niet voor in het vuur te steken. Toch is ze hoopvol en optimistisch: 'We gaan in het najaar al wat trainingen geven in Vietnam. Nu de premier hier op bezoek is geweest kan dat misschien leiden tot andere opdrachten. Dat zou mooi zijn.'

Lees ook:


Re:ageer